Апробация системы «Шведский стол» пройдёт в школах Чернянского района

Школы Чернянского района станут пилотной площадкой апробации системы шведского стола. В ИА «Бел.Ру» сообщили, внедрение системы обсуждалось на областном семинаре-совещании.

По словам консультанта отдела воспитания и дополнительного образования детей управления образовательной политики департамента образования области Алёны Белоус, в настоящее время в регионе можно применить два варианта организации школьного питания. Первый вариант предполагает, что родители совместно с детьми смогут спланировать рацион питания на неделю. Второй — самостоятельный выбор детей того, что они будут есть при раздаче блюд и кулинарных изделий.

Такой способ позволит подобрать продукты, которые будут соответствовать пищевой и биологической ценности. Блюда, предлагаемые в первом и втором варианте, будут иметь одинаковый ценовой диапазон. В текущем учебном году такую систему опробуют в 11 образовательных учреждениях региона, в том числе в ездоченской СОШ.