Local Logo
Новости Чернянского района Белгородской области
91.33
+0.00$
98.72
+0.00
-3 °С, ясно
Белгород

Жительница Волотово Мария Горборукова рассказала о традиционном блюде украинской кухни

13 января , 10:40КультураФото: ru.pinterest.com

К привычным вареникам в Старый Новый год на праздничный стол вы можете добавить гомбовцы.

Мария Горборукова из Волотово стала участницей районного гастрономического онлайн-фестиваля «ЭТНО-пир на весь мир». Уже более 40 лет она живёт в России, но признаётся, что иногда вспоминает о традициях, обрядах, кухне своей малой родины.

«Часто в детстве нам мама готовила украинские гомбовцы. Они могут быть из дрожжевого теста, творожного или с добавлением манной крупы. Я хочу поделиться самым любимым рецептом — гомбовцы с вишней из дрожжевого теста», — рассказала сельчанка.

Подавать к столу блюдо нужно тёплым, с чаем, кофе или какао. Если вы размышляете над альтернативой вареникам, то попробуйте данный рецепт. Напомним, что гастрономический фестиваль проходит в рамках проекта «ЭТНОмарафон: диалог культур», который получил поддержку Президентского фонда культурных инициатив в 2023 году.

Видео: bon-appetit-ru.livejournal.com
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество1 марта , 10:17
Белгородские военнослужащие смогут поучаствовать в новой кадровой программе «Время героев»
Материал
Общество27 февраля , 12:08
Около 700 волонтёров будут помогать белгородцам в голосовании за проекты благоустройства
Материал
Общество26 февраля , 10:44
Более 60 тысяч белгородских новорождённых получили подарки за пять лет