Local Logo
Новости Чернянского района Белгородской области
78.85
-0.27$
89.93
-0.45
+14 °С, облачно
Белгород

Жительница Волотово Мария Горборукова рассказала о традиционном блюде украинской кухни

К привычным вареникам в Старый Новый год на праздничный стол вы можете добавить гомбовцы.

Мария Горборукова из Волотово стала участницей районного гастрономического онлайн-фестиваля «ЭТНО-пир на весь мир». Уже более 40 лет она живёт в России, но признаётся, что иногда вспоминает о традициях, обрядах, кухне своей малой родины.

«Часто в детстве нам мама готовила украинские гомбовцы. Они могут быть из дрожжевого теста, творожного или с добавлением манной крупы. Я хочу поделиться самым любимым рецептом — гомбовцы с вишней из дрожжевого теста», — рассказала сельчанка.

Подавать к столу блюдо нужно тёплым, с чаем, кофе или какао. Если вы размышляете над альтернативой вареникам, то попробуйте данный рецепт. Напомним, что гастрономический фестиваль проходит в рамках проекта «ЭТНОмарафон: диалог культур», который получил поддержку Президентского фонда культурных инициатив в 2023 году.

Видео: bon-appetit-ru.livejournal.com
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 10:47
Ветераны СВО из Белгородской области примут участие в «Кубке Защитников Отечества»
Материал
ОбществоВчера, 12:19
Свыше 15 тыс. обращений поступило от белгородцев в региональный филиал фонда «Защитники Отечества»
Материал
Общество2 июня , 17:05
Вячеслав Гладков: партия «Справедливая Россия» направит деньги в Фонд помощи раненым детям