Белгородцы пожаловались губернатору Вячеславу Гладкову на повышение цен на продукты питания в области. Глава региона отметил, что рост цен — одна из самых популярных тем обращений жителей наряду со здравоохранением и жилищно-коммунальным хозяйством. Он подчеркнул, что процесс ценообразования необходимо рассматривать с двух сторон — покупателя и продавца:
«Как покупателям нам повышение цен не нравится, а как работникам ферм, которые производят продукцию, нам хочется повышения заработной платы. Но её можно увеличить только за счёт повышения цены на товар. Это два противоположных процесса, о которых часто люди не задумываются. Можно, конечно, привлекать антимонопольный комитет, устраивать рейды по магазинам, но не всегда это даст желаемый эффект.
Также Вячеслав Гладков напомнил, что цена товара зависит от количества предприятий, участвующих в цепочке доведения до конечного потребителя. Руководитель субъекта призвал сокращать эту цепочку за счёт ярмарок.
«Что такое ярмарка? Договаривайтесь с производителями, не берите с них деньги за реализацию и уборку мусора, приводите не только своих, белгородских, но и фермеров из соседних регионов, где продукция дешевле. Да, министерству сельского хозяйства и главам администраций придётся работать больше. Но таким образом создаётся конкурентная среда, и у нас получается снижать стоимость продуктов питания. На ярмарках Белгородской области мы видим, что всё это реально действует. А если они проводятся не раз в год, а каждую неделю, то это не может не повлиять на цены в магазинах, потому что просто там не будут покупать», — подчеркнул губернатор.
Безусловно, всех проблем регулярная организация ярмарок не решит, поэтому власти применяют в своей работе и другие механизмы контроля за ценами — взаимодействие с торговыми сетями, производителями, применение антимонопольного законодательства .