Чернянский сахарный завод компании «Русагро-Белгород» завершает строительство цеха по переработке вторичного продукта производства сахара — мелассы, то есть, патоки. Реализация проекта обойдётся в 5,6 млрд рублей. Работы на объекте идут круглосуточно, без выходных. Высокие темпы говорят о том, что приёмка и пуск объекта состоится точно в намеченные сроки — к осени нынешнего года.
«В прошлом году завод переработал более полумиллиона тонн корнеплодов сахарной свёклы и произвёл более 85 тыс. т сахара-песка. Это огромное количество продукта. Но ушедший год для перерабатывающего предприятия будет памятен не только этим, но и началом строительства нового завода», — отметил начальник управления сельского хозяйства и природопользования администрации района Игорь Лазарев.
Отличной перспективой для жителей станет и то, что с вводом в эксплуатацию нового комплекса на предприятии возникнут несколько десятков новых рабочих мест. Специалисты разъяснили, меласса — густой тягучий сироп, образующийся при производстве сахара с тёмным цветом и специфическим запахом. Содержит большое количество витаминов и полезных элементов. Её используют в сельском хозяйстве, добавляя в корм для домашних животных, а также в рыбной ловле.