Более 60% выручки поступило на счета чернянского хозяйства «Орлик» от продажи молочки

Производственный стержень экономики акционерного общества «Орлик» — его молочнозерновая направленность. Лишь около четверти выручки на счета хозяйства поступает от продажи сахарной свёклы, подсолнечника, мяса говядины и другой продукции. Зато зерну в структуре продукции принадлежат почти 13%, молоку — больше 61%. Приоритетным для экономики предприятия молоко стало примерно около двух десятилетий назад.

Менять ситуацию животноводы стали с улучшения качественного состава маточного поголовья, а параллельно взялись за вторую часть проблемы и сменили отношение к кормопроизводству. Под особые внимание и контроль специалисты взяли выращивание многолетних трав и заготовки из их урожаев высокопитательных кормов. Так в рационах КРС, в первую очередь коров, базовыми стали сено и сенаж из высокобелковых трав, кукурузный силос. Чтобы их использование давало больший эффект, выдавать их стали животным в виде обогащённых смесей.

В «Орлике» более тысячи гектаров пашни, пятую часть всей её площади ежегодно отдают под выращивание многолетних трав главным образом люцерне и эспарцету. Чтобы урожаи отвечали задачам кормопроизводства, их формируют за счёт органики с молочных ферм.

«Используя принципы биосистемы земледелия или её компоненты, заменяя минеральные удобрения органикой, мы устранили дефицит, подняли питательность кормов и на этой основе добились отличных результатов в молочном животноводстве», — подчеркнул гендиректор предприятия «Орлик» Анатолий Овчаров.

Огромное внимание качеству кормов из многолетних трав в хозяйстве уделяют в ходе косовицы, сушки на сено и закладке в траншеи на консервацию для получения высокопитательного сенажа. Все перечисленные операции выполняются с учётом необходимой зрелости культур. В такие моменты кормозаготовители трудятся, не жалея ни сил, ни времени. В этом убедился, побывав на сенажной траншее и в поле, где подвяленную травяную массу подбирали, измельчали кормоуборочные комбайны, без промедления доставляли на кормовой двор мощные КамАЗы с прицепами.

В технологической цепочке «поле — дорога — сенажная траншея» участвовало два мощных тяжёлых трактора на разравнивании травяной массы в траншее, сюда её доставляли семь КамАЗов, подбирали и измельчали будущий корм три комбайна «Дон-680». Темп работ был очень высок, действия участников кормозаготовок слаженными.

Кстати, в первый укос с полей в траншею поступило 8517 тонн травяной массы, а это на тот момент чуть ли не половина всего её количества в целом по району. Таким образом, натурального сенажа будет для КРС в хозяйстве 7239 тонн. К сказанному добавлю, что параллельно с закладкой трав в траншею работники «Орлика» запасли ещё и 210 тонн душистого сена.