Роспотребнадзор разъяснил чернянцам особенности новых правил продажи молочной продукции

Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Новооскольском районе Ирина Игнатенко пояснила чернянцам нюансы правил продажи молочной продукции. Они вступили в силу 1 июля 2019 года. Теперь покупатель, подходя к полке с товаром, должен видеть и отличать продукты с заменителем молочного жира и без него. Для этого специалисты ввели обозначения для ценников, указателей, стоек с информацией: СЗМЖ и БЗМЖ соответственно.

Более того, эти продукты должны стоять отдельно. Обязательные требования безопасности к молоку и молочной продукции, выпускаемых в обращение на территории Таможенного союза, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке молока и молочной продукции для обеспечения их свободного перемещения установлены техническим регламентом Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». С 15 июля 2018 года действуют изменения в данном техническом регламенте, и введён новый термин — «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», под которым понимается продукт переработки молока, произведённый с замещением молочного жира в количестве не более 50%.

Поскольку право потребителя на получение в наглядной и доступной форме необходимой и достоверной информации о товарах защищено положениями статьи 8 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300–1 «О защите прав потребителей», а соотносится этому праву обязанность продавца по своевременному предоставлению потребителю соответствующей информации о товарах в целях обеспечения возможности их правильного выбора установлена статьёй 10 этого же закона. Предусмотренная пунктом 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» должна соответствовать общим правилам предоставления продавцом обязательной информации о товарах и доводиться в наглядной и доступной форме.

18 июня 2019 года приказом Минпромторга России №2098, Роспотребнадзора №368 утверждены методические рекомендации о способах расположения этих продуктов в торговом зале или другом месте продажи, позволяющих их визуально отделить от иных пищевых продуктов. Предлагается четыре способа. Первый — выкладка молочки с применением разделителей, рекомендуется использовать информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира». Второй способ — выкладка продуктов с дополнительным оформлением ценников, при котором может быть использовано их цветное оформление с обязательным включением информации о том, что продукт не содержит заменителей молочного жира. Например, ценники на продукты без заменителей молочного жира можно сделать голубого цвета, а для продуктов, в которых присутствует такой заменитель — красным.

Третий способ — дополнительное оформление товарных полок и ценников. При таком способе нужно организовать полочное пространство, которое предусматривает специальное оформление товарных полок, когда на одном месте размещены продукты без заменителей молочного жира, сопровождающиеся ещё и цветными ценниками с соответствующей информацией. Таким же способом делается выкладка продуктов с заменителями молочного жира. И последний четвёртый способ рекомендует хранение продукции в одном низкотемпературном холодильнике и холодильном ларе.

Наглядно ознакомиться с приведёнными выше способами размещения молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов можно, изучив приказ Минпромторга России №2098, Роспотребнадзора №368 от 18 июня 2019 года. Там приведены иллюстрированные примеры выкладки товаров в приложениях к нему.