Семья Власовых из села Лубяное предложила землякам приготовить казахские блюда на костре
Благодаря проекту «ЭТНОмарафон: диалог культур» чернянцы знакомятся с традициями и культурой различных народностей, проживающих в муниципалитете.
Бешбармак, куырдак и ароматные шелпеки — семья Власовых из Лубяного предложила чернянцам приготовить сразу три традиционных казахских блюда на костре. Сразу отметим, что рецепты не так уж просты, видео придётся посмотреть не раз, но уверены, аромат и вкус оправдают усердия.
Для приготовления традиционного куырдака — казахского жаркого, потребуются субпродукты, мясо, овощи и зелень. Для лепёшек шелпеков — мука, соль, масло. Тесто нужно будет и для бешбармака, туда же пойдёт баранина. Уверены, блюда покорят любую компанию гостей.
На видео для участия в гастрономическом марафоне «ЭТНОпир на весь мир» хозяйки надели национальные костюмы, чем сделали видео ещё более этническим. Благодаря проекту «ЭТНОмарафон: диалог культур» и при поддержке Президентского фонда культурных инициатив чернянцы могут знакомиться с традициями и культурой различных народностей, проживающих в муниципалитете.
