Приглашения посетить традиционные для района продовольственные ярмарки не остаются без внимания жителей муниципалитета. В объявленные дни сотни чернянцев, хорошо разбирающиеся в качестве привозимых местными фермерами, индивидуальными предпринимателями, ЛПХ в торговые ряды картофеля, овощей и фруктов, торопятся успеть купить лучшее, пока не разобрали.
В субботу 23 ноября на ярмарку, где надо было собрать материалы к публикуемой иформации, скажу честно, не спешил. Было пасмурно, не прекращался начавшийся с раннего утра дождь, что ничего хорошего в работе не сулило. Всё изменило само посещение ярмарки. Укрываясь от надоедливого холодного дождя, продавцы и покупатели вели деловой торг, особенно активный — за составные борщевого набора: картофель, капусту, морковь, столовую свёклу, лук.
И вот какой разговор покупательниц услышал в одной из оживлённых очередей у прилавка, где торговали как раз такой снедью.
«Все нужные овощи уже приобрела, они вот здесь, в сумке. Осталось докупить самую малость — подсолнечное масло да селёдку, но в рядах её не нашла. Масло-то у предпринимателя из Бородина возьму — свежее, вкусное и недорогое. А за селёдкой придётся в магазин топать — рыба ни в поле, ни на огороде не растёт», — делилась с соседками покупательница, укрываясь от дождя под зонтом.
Рядом с местом, где шла бойкая торговля фруктами, остановил мужчину, в руках которого был чуть ли не полный ящик яблок. На мои вопросы ответил коротко и ясно:
«Яблоки наших местных садоводов чуть ли не вдвое дешевле привозных. А вкусны, меры нет. Думаю, ещё килограммов пять этой вкуснотищи прикупить».
Ярмарки продовольствия ярко высвечивают не только сильные, позитивные аспекты взаимоотношений производителей и покупателей, но и их негативы. Одна из посетительниц посетовала, что не нашла в торговых рядах сахара.
«В районе действует сахарный завод, который вырабатывал в прошлом самый сладкий сахар, как помнится, даже во всём центральном Черноземье. Да дело даже не в качестве продукта. Почему бы в компании «Русагро» не пойти навстречу чернянским жителям и не организовать торговлю своим сахаром?», — задала она вопрос.