ООО «Бородинское» и АО «Орлик» — лидеры по надоям

Пять крупных сельхозпредприятий различных форм собственности являются в настоящее время в районе основными поставщиками молока перерабатывающим предприятиям. Это общества с ограниченной ответственностью «Бородинское», «Рассвет-Агро», «Молочная ферма «Рассвет», закрытое акционерное общество «Молоко Белогорья» и акционерное общество «Орлик».

Названные сельхозпредприятия обладают достаточно мощной производственной животноводческой базой, которая позволяет успешно использовать как потенциал сформированных за последние годы и постоянно обновляющихся продуктивным молодняком дойных гуртов, так и современные мирового уровня технологии производства молока, включая сбалансированное по всем показателям кормление коров.

Чтобы оценить, какова отдача созданной молочной производственной базы на данный момент, обратимся к информации управления сельского хозяйства и природопользования о суточных надоях молока. По состоянию на 10 марта по отчётам оперативных служб основных сельхозпредприятий в среднем по району от каждой коровы зарегистрированного в них поголовья дойного стада получено 24,45 кг продукта. Чтобы понять, много это или мало, сравним результат с аналогичным показателем, скажем, двадцатилетней давности. В марте-апреле 2004 года, тогда ещё в десяти хозяйствах с молочным производством, от коровы чернянские животноводы брали в среднем за сутки 10 кг продукта, сегодня, как видим, результат продуктивности в 2,4 раза выше, что позволяет сельхозпредприятиям реализовывать переработчикам за сутки около 151 тонны молока.

В работе по обеспечению высшей продуктивности молочных гуртов в районе в настоящее время определились два лидера — ООО «Бородинское» и АО «Орлик». Их животноводы за сутки получают от каждой коровы без малого по 29 кг молока. Третьим в рейтинге молочной продуктивности чернянских хозяйств является ЗАО «Молоко Белогорья» с показателем суточного надоя 27,8 кг. В ООО «Рассвет-Агро» и «Молочная ферма «Рассвет» от каждой коровы за сутки получают соответственно 16,4 и 15,77 кг молока. Положительно, что в сравнении с тройкой лидеров в двух последних сельхозпредприятиях продуктивность заметно выше, чем в то же время прошлого года.

Есть ли у чернянских сельхозпроизводителей шанс для занятия более выгодных позиций по показателям продуктивности молочных комплексов и ферм? Чёткий и прямой ответ на вопрос уже практически дан в нашем материале выше. Первое, на что хочется обратить внимание — на отличие в показателях всё тех же суточных надоев молока от коровы.

Специалисты в производстве молока уверенно утверждают, если все хозяйства сумеют выйти на один уровень молочной продуктивности с её нынешними районными лидерами, суточные объёмы реализации молока районом переработчикам увеличатся не на один десяток тонн. Возможностей для этого у производителей хватает. Нужны, как говорят в таких случаях, желание и нацеленная на достижение результата повседневная, хорошо контролируемая работа.

И ещё один плюс в пользу только что сказанного. За два первых месяца 2024 года одна из лучших мастеров машинного доения коров пятой фермы акционерного общества «Орлик» Ольга Мандрощенко надоила в среднем от каждой коровы 1 734 кг молока. Другими словами, в январе-марте передовая доярка брала от коровы ежедневно 30 кг продукта. Это ли не пример для подражания десяткам её коллег в работе по увеличению производства молока.