В хозяйстве ольшанского фермера Сергея Косова началась высадка в грунт овощной рассады

Выращиванием овощей Сергей Косов занялся в 2012 году. До этого профессия была связана с лесничеством. После вуза в 2007 году устроился в лесхоз. Пять лет проработал инспектором и понял, что больше тяготеет к сельскому хозяйству. По совету крёстного Николая Придачина выбрал сферу овощеводства, да и пример родственников из Краснодарского края сыграл свою роль.

Сергей уволился из лесхоза. На тот момент уже были построены две теплицы с деревянными каркасами — большая и поменьше. Ещё одна только строилась. Так всё и началось. А с каждым годом построек прибавлялось. Сегодня в общей сложности в хозяйстве Сергея Косова 21 теплица.

Чтобы набраться опыта, начинающий овощевод съездил в Краснодарский край, посетил профильные предприятия в нашем районе. Определил для себя, какими должны быть теплицы. Строительством занимался сам, помощником был младший брат Александр, который после мобилизации отправился выполнять воинский долг. Также в хозяйстве трудятся два наёмных работника.

«С годами тепличное хозяйство становилось больше. От сотрудников управления сельского хозяйства и природопользования администрации района узнал о грантовой поддержке, которую можно получить на развитие бизнеса. Поначалу боялся, ведь это большая ответственность за государственные средства, определённые риски. Но потом решился. Документацию помогли подготовить работники управления, за это я им очень благодарен», — рассказал фермер.

В 2020 году проект «Создание хозяйства по выращиванию овощей закрытого грунта на территории Чернянского района на базе ИП Глава К(Ф)Х Косов С. А.» победил в конкурсе грантов «Начинающий фермер». Сумма финансовой поддержки составила 3 млн рублей. Благодаря этим средствам фермер построил четыре современные теплицы с металлическими каркасами.

Если старые отапливают обыкновенные дровяные буржуйки, то к новым подключена система с полуавтоматическими котлами, автоматическими тепловыми вентиляторами. Температуру регулирует специальный датчик, установлено качественное освещение. Осуществляется капельный полив растений.

Модернизация приносит свои плоды. Как отметил Сергей, урожай в новых теплицах созревает раньше. С ранней весны до поздней осени предприниматель обеспечивает регион свежими овощами. Сегодня в грунт высажены огурцы, помидоры, ждёт своей очереди сладкий перец. Также в теплицах уже начинают цвести петунии.

«Выращивание овощей — трудоёмкий процесс. По началу было сложно, но опыт приобретался со временем. Необходимо соблюсти сроки посева семян и высадки в грунт рассады, следить за микроклиматом в теплице, поливом, вовремя подвязать и собрать урожай. Здесь также, как и в полях, нужно соблюдать севооборот, вносить органические удобрения — всё, как в открытом грунте, только под плёнкой и раньше», — прокомментировал Сергей.

Чтобы развиваться и совершенствовать производство, фермер пополняет багаж знаний. Много полезного узнал на обучении в Волгограде, привёз оттуда различные приспособления для облегчения ручного труда, к примеру, для высаживания рассады в грунт. Некоторые агрегаты в хозяйстве самодельные — приспособление для просеивания земли.

Свою продукцию Сергей Косов реализует в основном на старооскольской овощебазе. Цветы поставляет оптовым покупателям. Ольшанский фермер регулярно участвует в сельскохозяйственных ярмарках, как в районных, так и областных. По мнению Сергея, это очень облегчает жизнь предпринимателя, ведь можно не только реализовать выращенную продукцию, но и обзавестись новыми контактами и партнёрами.

«Меня очень радует, что сегодня в нашем регионе активно развивается выращивание овощей. В этом, конечно, большая заслуга губернатора Вячеслава Владимировича Гладкова. Есть меры поддержки как для крупных аграриев, так и малых хозяйств. Мы не остаёмся со своими проблемами наедине. За содействием всегда можно обратиться к главе района Татьяне Петровне Кругляковой. Большую поддержку оказывают руководители управлений сельского хозяйства и природопользования, а также имущественных и земельных отношений Наталья Михайловна Белянская и Анатолий Сергеевич Елфимов, за что всем огромная благодарность», — сказал Сергей Косов.

Сейчас в процессе строительства ещё одна теплица и оранжерея из нескольких блоков, один из которых для подвесных кашпо с петуниями. Каркас уже готов, осталось накрыть его светостабилизированной плёнкой. В течение лета будет смонтировано отопление. Автоматический котёл привезут из Костромы. Система будет более усовершенствованной, с умным управлением, что позволит следить за параметрами на смартфоне. В планах — заменить все деревянные теплицы с печным отоплением на новые, а пока параллельно со строительством идёт ремонт стареньких построек.

Сельское хозяйство — дело непростое. Как считает Сергей Косов, даже если в первый раз потерпели неудачу, не нужно опускать руки. Залог успеха — не бояться проблем, а решать их.