Рецепт киргизского плова от Фирузы Насимовны из Орлика займёт достойное место в кулинарных книгах чернянцев. У этого блюда восточной кухни множество поклонников. Не найдётся такого человека, который хотя бы раз его не готовил.
Мясо можно выбрать на свой вкус. Кто-то любит говядину или баранину, другие предпочитают свинину или птицу. Поэтому и вкус у каждого особенный и неповторимый.
Мы привыкли готовить плов дома на плите, но самый вкусный получается на костре в чугунном казане. Именно так его готовит Фируза Насимовна. Рецепт смотрите в прикреплённом видео.