Марине Амирян из Ольшанки рассказала о традиционном способе приготовления езидского сладкого плова

Марине Амирян приехала вместе с родителями в Ольшанку в 2000 году из Армении. По национальности семья Амирян — езиды. Сегодня они прочно обосновались в Чернянском районе, но своих корней не забывают.

Марине Вазировна — мама пятерых детей, любимая жена и прекрасная хозяйка. Одно из главных увлечений её жизни — кондитерская выпечка, но и свою национальную кухню она любит и чтит. Многие рецепты передаются в её семье из поколения в поколение.

В рамках гастрономического онлайн-марафона «ЭТНО-пир на весь мир» Марине Амирян рассказала, как в её родной стране принято готовить сладкий плов. Если вы никогда не пробовали такое блюдо — смотрите внимательно на экран и повторяйте. Уверены, получится очень вкусно!